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2022-06-21 05:59:53 来源：捷翔配资之家
2019各省（区、市）餐饮收入排行（2018财年）
注：数据根源来自于各地政府宣告的2018年度场所计算公报
吃货大省排行：山东第一广东第二
在我国各省区市餐饮收入排行榜中，2018年，山东省以3995亿元餐饮规模，成为我国餐饮第一大省，同比增进10.9%。传统“吃货大省”广东位列第二，餐饮收入达3884.6亿元。江苏、河北居第三、四名，离别达3430.5亿元、3125.6亿元，上述四省均打破3000亿元。
“火锅大省”四川客岁吃掉2807.4亿元，仅列第六位。北京、上海、天津离别以1101.8亿元、1099.9亿元、1020亿元排在第16、17、18名，个中上海市客岁餐饮收入同比增进4.2%，增幅排名在31个省（区、市）中垫底。
前十大省份餐饮收入估计占全国餐饮收入66%，在全国餐饮业中发挥着无关宏旨的效果。得益于场所政府对餐饮业成长的高度重视，这些省市区的餐饮品牌和人材均取得了明显成长。
各省（区、市）餐饮品牌数量分布图
从各省（区、市）所具有的餐饮品牌数量来看，广东省位居第一，其次是上海和北京。连系门店数和品牌数量理睬，广东、上海区域具有较高的品牌打造才干和影响才干。
火锅品类增进迅猛绿色餐厅认知缺乏
陈述闪现，在调查的企业中有47.89%的企业具有中心厨房，个中具有1个中心厨房的企业占比80.88%，具有2个中心厨房的企业占比14.71%，具有3个中心厨房的企业占比2.94%，具有具有4个及以上中心厨房的企业占比1.47%。
具有中心厨房企业的中心厨房数量理睬图
从排名来看，在商场的重新洗牌下，大众餐饮成为商场新的主体。正餐企业前50营业额估计赶过1100亿元。火锅品类受商场需求增进及可扩展性、标准化方式，成为餐饮细分中一大品类。2018年，火锅商场总收入抵达8757亿元，对照2014年涨幅超52%。
别的，在调研中创造，餐饮职业中关于绿色餐厅的观念比较模糊，有的企业认为自家餐厅相符环保标准或许有绿色收购环节便是绿色餐厅，有的企业认为获得了一些社会组织的确定就归于绿色餐厅。职业内关于绿色餐厅的确定尚短少权威认证。
据悉，《2019我国餐饮业年度陈述》以国内近200家规模较大的餐饮企业数据为根本，离别从各省区市餐饮收入排名、各业态领跑企业排名、各业态运营方针对照理睬、餐饮企业家自信心指数等方面举办理睬，触及的业态包括正餐、火锅、团餐、快餐、西餐休闲以及日料等，周全反响当时餐饮业的成长情况和成长特性。
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中国8月CPI年率2.3%，预期2.1%，前值2.1%。中国8月PPI年率4.1%，预期4.0%，前值4.6%。
08:00【统计局解读8月CPI：主要受食品价格上涨较多影响】从环比看，CPI上涨0.7%，涨幅比上月扩大0.4个百分点，主要受食品价格上涨较多影响。食品价格上涨2.4%，涨幅比上月扩大2.3个百分点，影响CPI上涨约0.46个百分点。从同比看，CPI上涨2.3%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。1-8月平均，CPI上涨2.0%，与1-7月平均涨幅相同，表现出稳定态势。
08:00【 统计局：从调查的40个行业大类看，8月价格上涨的有30个 】统计局：从环比看，PPI上涨0.4%，涨幅比上月扩大0.3个百分点。生产资料价格上涨0.5%，涨幅比上月扩大0.4个百分点；生活资料价格上涨0.3%，扩大0.1个百分点。从调查的40个行业大类看，价格上涨的有30个，持平的有4个，下降的有6个。 在主要行业中，涨幅扩大的有黑色金属冶炼和压延加工业，上涨2.1%，比上月扩大1.6个百分点；石油、煤炭及其他燃料加工业，上涨1.7%，扩大0.8个百分点。化学原料和化学制品制造业价格由降转升，上涨0.6%。
08:00【日本经济已重回增长轨道】日本政府公布的数据显示，第二季度经济扩张速度明显快于最初估值，因企业在劳动力严重短缺的情况下支出超预期。第二季度日本经济折合成年率增长3.0%，高于1.9%的初步估计。经济数据证实，该全球第三大经济体已重回增长轨道。（华尔街日报）
08:00工信部：1-7月我国规模以上互联网和相关服务企业完成业务收入4965亿元，同比增长25.9%。
08:00【华泰宏观：通胀短期快速上行风险因素主要在猪价】华泰宏观李超团队点评8月通胀数据称，今年二、三季度全国部分地区的异常天气（霜冻、降雨等）因素触发了粮食、鲜菜和鲜果价格的波动预期，但这些因素对整体通胀影响有限，未来重点关注的通胀风险因素仍然是猪价和油价，短期尤其需要关注生猪疫情的传播情况。中性预测下半年通胀高点可能在+2.5%附近，年底前有望从高点小幅回落。
08:00【中国信通院：8月国内市场手机出货量同比环比均下降】中国信通院公布数据显示：2018年8月，国内手机市场出货量3259.5万部，同比下降20.9%，环比下降11.8%，其中智能手机出货量为3044.8万部，同比下降 17.4%； 2018年1-8月，国内手机市场出货量2.66亿部，同比下降17.7%。
08:00土耳其第二季度经济同比增长5.2%。
08:00乘联会：中国8月份广义乘用车零售销量176万辆，同比减少7.4%。
08:00央行连续第十四个交易日不开展逆回购操作，今日无逆回购到期。
08:00【黑田东彦：日本央行需要维持宽松政策一段时间】日本央行已经做出调整，以灵活地解决副作用和长期收益率的变化。央行在7月政策会议的决定中明确承诺将利率在更长时间内维持在低水平。（日本静冈新闻）
08:00澳洲联储助理主席Bullock：广泛的家庭财务压力并非迫在眉睫，只有少数借贷者发现难以偿还本金和利息贷款。大部分家庭能够偿还债务。
08:00【 美联储罗森格伦：9月很可能加息 】美联储罗森格伦：经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩”的政策。美联储若调高对中性利率的预估，从而调升对利率路径的预估，并不会感到意外。
08:00美联储罗森格伦：经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩”的政策。美联储若调高对中性利率的预估，从而调升对利率路径的预估，并不会感到意外。
08:00美联储罗森格伦：鉴于经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩的”政策。
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